Kladdkaka med maräng
Kladdkaka är väldigt gott tycker vi alla i familjen, men det ska ju gärna vara grädde till. Tyvärr har vi inte hittat grädde ännu, men inshaallah hittar vi antingen grädde i pulverform eller så hittar vi någon som har en ko så att vi kan köpa direktmjölkad mjölk.
Vi provade under tiden att äta kladdkaka med vispad maräng och det var faktiskt gott. Man behöver dock inte ta så mycket socker i marängen som annars för kladdkakan är ganska rik på socker ändå.
Visst ser det gott ut.
Lilla K hjälpte mamma med bakningen. Här "bröar" hon formen med kokos.
Vilka varianter har ni på kladdkaka med tillbehör. Var inne på ett forum där gjorde de med choklad och någon med mint i. Här görs vanlig enkel med kakao, dock tycker jag man ska ha lite salt i det förhöjer smaken på kakan liksom.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Wa alaikumu salam! Jaa det är jätteviktigt med lite salt i all bakning, i sverige glömmer man bort det eftersom smöret är saltat, det smör jag köper här är inte det så jag måste ständigt påminna mig själv om att ha i lite. Vi har inte gjort kladdkaka men prövat o baka lite, dock blir jag lite smått galen på gasugnen efterom man måste vaka konstant för att inte bränna o hur lätt är inte det när man har ett par småtjejer i hälarna... behöver jag nämna att jag oftast bränner något? Hehe Kram!
As salam alaykom UmmS
Jag har ingen gasugn utan en luftvarmsugn gjord i Spanien. Det var ett krav från min sida att inte ha en gasugn, jag kan inte baka eller laga mat i det. vi köpte en lite elektrisk ugn förra gången vi var nere men nu när vi tänkte stanna här så satsade vi på en ordentlig ugn, har aldrig ångrat mig måste jag säga. Jag använder den en hel del gratänger, bakning, lasange, pajer osv.
Nu står smulpaj och ugnspankaka på tur någon dag och så vill jag baka semlor med hemmagjord marsipan inshaAllah.
Wa alaikumu salam! Jaha ere sant mashaAllah, var det stor skillnad i pris? Alltså det funkar ju att laga lasagne, paj, pizza o allt i ugnen men vissa saker är svårare med, som t ex kakor o bullar o så. Gäller som sagt att passa konstant eftersom det bränns vid så snabbt. Spännande med semlor, berätta gärna hur det gick! Kram
