Jag är en gratäng människa
Jag gillar verkligen att äta och framförallt att laga gratänger av olika slag. Tänk man tar vad man haver hemma och så lägger man det ihop med sås i en form och shuss in i ugnen.
Här är det en moussaka variant. Jag har halva med aubergine och andra halvan med potatis (barnen gillar inte grönsaker). Jag skalade och skivade potatisen och kokade den en stund så de blev mjuka. Jag skar auberginen i skivor och saltade dem. lät dem ligga ett tag. Torkade bort vätskan och stekt dem i olja på båda sidorna. Jag gjorde en sås med lök, tonfisk, riven morot, riven tomat, tomatpure och kryddor. sedan varvade jag allt och hällde bechamelsås över det hela och in i ugnen. Mums det var gott.
Vad göra man med ungar som inte gillar grönsaker - jag provade detta.
Stavar av gurkor och paprika och klyftor av tomat och allt blev uppätet. Gör jag en sallad så blir det alltid "mamma jag tycker inte om....."
Idag onsdagen den 22 sep åt vi denna gratäng.
det var kokta makaroner blandat med en sås av lök, tonfisk, majs, tomatpure och kryddor och så vatten. Över allt hällde jag bechamelsåsen. Alla gillade den med.
Efter maten blev det film och
just det POPCORN, smarrigt. Men lätt en viss kaos i vardagsrummet. Men det får man ta ibland.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Wa alaikumu salam wa rahmatullah!
Åh mashaAllah jag är också en gratängmänniska, älskar att det är allt-i-ett och man behöver inte fjorton kastruller och så en massa disk sen! Dessutom gillar jag allt som är ostigt, som just gratäng,paj osv. Ang. grönsaker i bit så läste jag faktiskt om just det idag i den nyaste Vi Föräldrar på öppna förskolan, att för de barn som är väldigt anti så ska man försöka servera grönsaker i små stavar och bitar precis innan maten när barnen e som hungrigast, då brukar det slinka ner. Och du verkar va det levande exemplet på att det funkar mashaAllah! Mina barn älskar i och för sig grönsaker men jag ska prova ändå och se om de får i sig mer på detta viset.. Kram på er!
haha förresten, vad var det för spännande film? vi hittade bo ko på youtube och jag skrattar och minns när stora M och suhayb kollade på den tokiga kossan hehe
As salam alayki
Ja mycket mat och lite disk det är en bra kombination det, lol.
Nej ingen Bo ko inte utan Piff och Puff blev det.
Har du några egna kombinationer på gratäng som du vill delge mig/oss? Kommer ihåg din broccoli och blomkålsgratäng det var god den. Tyvärr finns det ingen broccoli här.
Annars kan grönsaksstavarna vara bra framför datorn eller tv:n då äter de utan att märka det, sådant är alltid bra. I en sallad ser man inte vad man stoppar i sig men är det stavar så ser man. Sådant gillar barn.
UmmMohamed
