Pommes frites - potatis macklia
As salam alaykom/Hejsan
En dag skulle jag göra pommes frites och då kom jag på att jag hade ett köksredskap som kan göra potatis till pommes frites och inte pommes stips. Jag har köpt den här nere och de brukar använda den när det är bröllop.
Lilla K uppmuntrade mig och sa "potatis fin, mamma".
Och så här ser potatisbitarna ut
Sedan saltar jag dem och friterar i olja. Till dem bruakr jag göra en tomatsås (om vi inte har ketchup hemma).
Sås
1 hackad lök
mycket vitlök, kanske 3 klyftor
olja
tomatpure
salt
peppar
socker
vatten
Bryn lök och vitlök i oljan. Lägg i tomatpuren och låt fräsa lite sedan i med kryddorna och slå på vattnet. Låt det hela koka ihop och tjockna.
I Sverige använde jag denna sås till kebab för barnen gillade inte kebabsåsen som är vit.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
En dag skulle jag göra pommes frites och då kom jag på att jag hade ett köksredskap som kan göra potatis till pommes frites och inte pommes stips. Jag har köpt den här nere och de brukar använda den när det är bröllop.
Lilla K uppmuntrade mig och sa "potatis fin, mamma".
Och så här ser potatisbitarna ut
Sedan saltar jag dem och friterar i olja. Till dem bruakr jag göra en tomatsås (om vi inte har ketchup hemma).
Sås
1 hackad lök
mycket vitlök, kanske 3 klyftor
olja
tomatpure
salt
peppar
socker
vatten
Bryn lök och vitlök i oljan. Lägg i tomatpuren och låt fräsa lite sedan i med kryddorna och slå på vattnet. Låt det hela koka ihop och tjockna.
I Sverige använde jag denna sås till kebab för barnen gillade inte kebabsåsen som är vit.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Kommentarer
Trackback
