Omelett
As salam alaykom/Hejsan
Omelett är något som jag gör ganska ofta. Det är lätt, du kan variera mycket och det går fort. Sådant gillar jag.
När jag gör omelett så brukar jag ta 5-6 ägg vispa det med lite salt och peppar och steka den i en varm panna med lite olja i. När den börjar stela vänder jag på den och steker på andra sidan också.
Här är en variant där jag först stekte röd paprika i strimlor och lök och sedan hällde i äggsmeten och gjorde som vanligt.
När jag serverar omeletten brukar jag lägga den på en stor tallrik och sedan dela den i 8 tårtbitar då blir det lättare att äta den i en stor familj som våran.
Idag (6/10) gjorde jag tonfisk omelett. det gillar barnen. Tar tar lite tonfisk i olja och steker och sedan häller jag på äggsmeten. Lätt, gott och enkelt.
Här i Bechar gör de antingen omelett naturell eller så friterar de egen pommesfrittes först och sedan ner med äggsmeten. Frittomelett blir det och det åt vi en hel del av under Ramadan.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Omelett är något som jag gör ganska ofta. Det är lätt, du kan variera mycket och det går fort. Sådant gillar jag.
När jag gör omelett så brukar jag ta 5-6 ägg vispa det med lite salt och peppar och steka den i en varm panna med lite olja i. När den börjar stela vänder jag på den och steker på andra sidan också.
Här är en variant där jag först stekte röd paprika i strimlor och lök och sedan hällde i äggsmeten och gjorde som vanligt.
När jag serverar omeletten brukar jag lägga den på en stor tallrik och sedan dela den i 8 tårtbitar då blir det lättare att äta den i en stor familj som våran.
Idag (6/10) gjorde jag tonfisk omelett. det gillar barnen. Tar tar lite tonfisk i olja och steker och sedan häller jag på äggsmeten. Lätt, gott och enkelt.
Här i Bechar gör de antingen omelett naturell eller så friterar de egen pommesfrittes först och sedan ner med äggsmeten. Frittomelett blir det och det åt vi en hel del av under Ramadan.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Kommentarer
Postat av: Umms
Wa alaikumu salam. Det ser smarrigt ut mashaAllah! En gång gjorde min man en jättegod omelett med nästan ALLT man kan tänka sig i, och den var super faktiskt, efter det har jag tagit efter hans omelett. Först kokar jag morötter och potatis i små bitar och sen blandar jag ägg med riven ost, tonfisk, lite kryddor tror jag det var. Hittar du god gul ost så prova ha i lite, blir jättegott! Kram!
Trackback
