Chili con carne med ris
As salam alaykom/Hejsan
Flicka A har tjatat om att få äta chili con carne, När jag sist hade vita böner och kom ihåg att lägga dem i blöt över natten så kokade jag då äntligen maten till henne.
Koka ris som vanligt.
Eftersom jag inte använder burkbönor så lägger jag först bönorna i blöt över natten och sedan kokade jag dem själv i en timme ungefär. Jag brynte köttfärs och lök och la i vitlök. Skar röd paprika i tunna strimlor och halverade dem, svårt för barnen att äta dem annars och lade i dem i lök/köttfärsen. Här nere riven jag tomater och häller i och en msk tomatpure. Sedan kryddar jag med salt och peppar. Jag lägger i köttfärsen och vitabönorna i en kastrull och kokar ihop dem. Detta serverar jag med ris.
I Sverige
1 lök
köttfärs
2 burkar vita bönor i tomatsås
2 burkar krossade tomater
1-2 msk tomatpure
1 röd paprika i strimlor
salt
peppar
timjan
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Flicka A har tjatat om att få äta chili con carne, När jag sist hade vita böner och kom ihåg att lägga dem i blöt över natten så kokade jag då äntligen maten till henne.
Koka ris som vanligt.
Eftersom jag inte använder burkbönor så lägger jag först bönorna i blöt över natten och sedan kokade jag dem själv i en timme ungefär. Jag brynte köttfärs och lök och la i vitlök. Skar röd paprika i tunna strimlor och halverade dem, svårt för barnen att äta dem annars och lade i dem i lök/köttfärsen. Här nere riven jag tomater och häller i och en msk tomatpure. Sedan kryddar jag med salt och peppar. Jag lägger i köttfärsen och vitabönorna i en kastrull och kokar ihop dem. Detta serverar jag med ris.
I Sverige
1 lök
köttfärs
2 burkar vita bönor i tomatsås
2 burkar krossade tomater
1-2 msk tomatpure
1 röd paprika i strimlor
salt
peppar
timjan
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Kommentarer
Trackback
