Böngryta
As salam alaykom/Hejsan
Detta är en vanlig gryta som man äter en hel del av på sommaren (grytor med linser eller vita bönor är mer för vintern).
Böngryta
kött
lök
vitlök
olja till stekning
morötter
potatis
gröna bönor
salt
peppar
rasal hanot (kryddblandning) om jag inte har den använder jag spiskummin
tomatpuré
persilja färsk
korriander färsk
1. Bryn köttet och löken och lägg mot slutet i vitlöken hackad. Lägg i kryddorna alla utom tomatpurén.
2. Häll på vatten.
3. Ansa de gröna bönorna och lägg i.
4. Skala och skiva morötterna och lägg i.
5. Låt allt koka i ca 40 minuter.
6. Skala potatisen och dela i mindre bitar.
7. Lägg i potatis, tomatpuré, korriander och persiljan och låt allt koka tills potatisen är klar ca 20 minuter.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Detta är en vanlig gryta som man äter en hel del av på sommaren (grytor med linser eller vita bönor är mer för vintern).
Böngryta
kött
lök
vitlök
olja till stekning
morötter
potatis
gröna bönor
salt
peppar
rasal hanot (kryddblandning) om jag inte har den använder jag spiskummin
tomatpuré
persilja färsk
korriander färsk
1. Bryn köttet och löken och lägg mot slutet i vitlöken hackad. Lägg i kryddorna alla utom tomatpurén.
2. Häll på vatten.
3. Ansa de gröna bönorna och lägg i.
4. Skala och skiva morötterna och lägg i.
5. Låt allt koka i ca 40 minuter.
6. Skala potatisen och dela i mindre bitar.
7. Lägg i potatis, tomatpuré, korriander och persiljan och låt allt koka tills potatisen är klar ca 20 minuter.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Kommentarer
Postat av: UmmSakina
Wa alaikumu salaam! MashaAllaah jag ska pröva detta recept nån dag inshaAllaah. Nu vet jag ju att denna rätt är god eftersom jag ätit den hos dig. Måste verkligen säga att den är betydligt godare än den ser ut... Varför ser alltid dessa grytor så tråkiga ut?
Kram!
Postat av: Noor
Assalaamu alaikum, mashaAllah vad goda saker du gör! Saknar våra trevliga middagar så mycket... Jättebra med dessa recept, ska testa dom i veckan inshaAllah! Kram Noor
Trackback
