Eid slakten
As salam alaykom/Hejsan
Så var det då dags att offra fåret. Vi köpte en bagge som var vit med svart huvud. Vi hade honom hos jeddi (farfar) och min man, jeddi och min mans yngre bror hjälptes åt att slaka vårt får och deras får.
Här är vårt får. Slakten gick lungt till al hamdolillah.
När man har slaktat fåret så måste man ta bort skinnet och ta ut allt inut det. Sedan hänger man upp kroppen så att allt blod ska rinna ut. Här äter man nästan allt från fåret.
lungor mage lever huvud och fötter
Magsäcken tvättar man och sedan skär man det i små bitar och kokar den med en sås. Levern kokar man först och sedan lindar man in den i fett som man sedan grillar. Vi satt på taket av huset och grillade. Detta kallas här för "mellfof" och är det första man äter av fåret.
Köttet får man vänta med att äta kanske en dag eller så.
Idag (17 november) tog vi fram lite av köttet och skar det i mindre bitar som vi sedan mixade till köttfärs.
kött flicka A mixar köttet till köttfärs
pojke A gör hamburgare flicka A gör hamburgare
Jag bakade hamburgebröd Vi stekte hamburkarna
Pojke As hamburgare
Flicka As hamburgare med majonäs, gurka och tomat.
Lilla K åt hamburgare utan bröd och stora M var med pappa hos jeddi.
Till hamburgaren åt vi pommesfrites som barnen hade varit med att skala potatisen till.
Flicka A Pojke A
Så första middagen av Eidköttet blev hamburgare med pommes frites.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Så var det då dags att offra fåret. Vi köpte en bagge som var vit med svart huvud. Vi hade honom hos jeddi (farfar) och min man, jeddi och min mans yngre bror hjälptes åt att slaka vårt får och deras får.
Här är vårt får. Slakten gick lungt till al hamdolillah.
När man har slaktat fåret så måste man ta bort skinnet och ta ut allt inut det. Sedan hänger man upp kroppen så att allt blod ska rinna ut. Här äter man nästan allt från fåret.
lungor mage lever huvud och fötter
Magsäcken tvättar man och sedan skär man det i små bitar och kokar den med en sås. Levern kokar man först och sedan lindar man in den i fett som man sedan grillar. Vi satt på taket av huset och grillade. Detta kallas här för "mellfof" och är det första man äter av fåret.
Köttet får man vänta med att äta kanske en dag eller så.
Idag (17 november) tog vi fram lite av köttet och skar det i mindre bitar som vi sedan mixade till köttfärs.
kött flicka A mixar köttet till köttfärs
pojke A gör hamburgare flicka A gör hamburgare
Jag bakade hamburgebröd Vi stekte hamburkarna
Pojke As hamburgare
Flicka As hamburgare med majonäs, gurka och tomat.
Lilla K åt hamburgare utan bröd och stora M var med pappa hos jeddi.
Till hamburgaren åt vi pommesfrites som barnen hade varit med att skala potatisen till.
Flicka A Pojke A
Så första middagen av Eidköttet blev hamburgare med pommes frites.
As salam alaykom/Hejdå
UmmMohamed
Kommentarer
Trackback
